Nicolas Legendre, fils de paysans bretons et journaliste, avait le profil tout indiqué pour signer cette enquête sur les dessous de agro-industrie bretonne. Il démontre que l'avènement du productivisme après-guerre a entraîné les paysans dans une spirale infernale, avec la complicité de banquiers, coopératives, syndicats et industriels. Une enquête salutaire.

 

Silence dans les champs - Livre

Auteur(s) Legendre, Nicolas (1985-...) (Auteur)
Titre(s) Silence dans les champs : enquête / Nicolas Legendre.
Editeur(s) Paris : Arthaud, 2023.
Résumé Résultat de sept années d'enquêtes et fondée sur près de 300 témoignages récoltés en divers endroits de Bretagne, une immersion dans le système agro-industriel français. Le journaliste décrit un système inégalitaire qui a notamment entraîné la disparition des paysans, l'asservissement de nombreux salariés de l'agroalimentaire ainsi que la dégradation des écosystèmes. Electre 2024.
Notes Bibliogr. - A reçu le le prix du livre Albert Londres 2023. - Tout public.
Sujet(s) Industries agroalimentaires ** Bretagne (France) ** 2000-...
Agriculture ** Bretagne (France) ** 2000-...
Pollution
Enquêtes
Agriculture
Lien https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782080280886,0-9940522&Size=Original
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